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最近消息
雞博士餐飲股份有限公司（以下簡稱雞博士餐飲）
以「街頭文化」、「人才技術」、「品質服務」三個核心為經營理念，
發展出「好吃雞海南雞飯」、「癮系列」以及「潭系列」等子品牌，
雞博士餐飲創辦至今持續關注永續經營議題，期待透過「飲食文化」的魅力串聯方，
並透過專業的青年餐飲人才及台灣優質的食材的結合復刻亞洲街頭美食，
提供消費者安心飲食的環境、新鮮美味的街頭小吃。
盤整台灣週邊國家的街頭美食及其文化背景，
結合專業餐飲人才及在地農特產品，
復刻東南亞以及台灣等地的特色小吃文化。
導入企業人才培訓機制，建置完善的福利制度
及標準作業流程，改善街頭美食的經營模式，
打造友善的餐飲職場環境，扭轉對餐飲業的刻板印象。
致力選用台灣在地生產的優質食材，
除了提供消費者穩定且安心的餐點之外，
同時以行動支持地方農業的永續生產系統。
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